之前看到有人分享這家就超級想去吃的，光是照片看了就像瞬間來到了內地，我的渴望上帝聽到了（明明是朋友聽到了我的碎念）週末剛好大家有空就訂了位（本來我覺得地點蠻冷門的應該不用訂位，結果人家生意超好的）事實證明只要妳念力夠強大，許願是會被上帝（或是朋友）聽到的 😂
這家火鍋主打的是純牛油紅湯、四川廣安武勝縣傳統工法手炒底料，加上中國原產地進口的各式辣椒，在台灣就能感受到道地的四川重慶麻辣火鍋香麻滋味。四川麻辣火鍋的特色就是『麻跟香大於辣』個人覺得辣度是微辣而已，與台式麻辣鍋湯多油少不同，重慶火鍋油湯的比例大約是7比3，食材都會被牛油底料完整的包覆，所以基本上這湯是不喝的。
朋友去之前就一直跟我洗腦說他們份量很小上菜很慢，所以我們點菜毫不手軟的拼命勾，照片可能只有我們點的一半不到 🙀 結果超飽的啦！本來是平價餐廳被我們吃到像是高級料理的價位很有事 😓 不過也因為上菜慢，所以店家沒有規定我們用餐時間，我們整個聊開了吃了三個小時，真的是當法式料理在吃呢 😂
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